[正社員]飲食店の店長/マネージャー 「世界の牛カツ」を目指す店長・マネージャー候補

「牛カツ京都勝牛」は、現在、日本国内・海外含めて70店舗以上展開している「店舗数世界No.1の牛カツチェーン」です。2022年8月末時点で、韓国、台湾、香港、タイ、カナダの5か国に展開しており、「牛カツを和食の新たなスタンダードに」を合言葉に、今後も海外展開は積極的に行っていきます。当然、国内も積極的に出店中で、2022年7月期も直営店舗を8店舗出店し、今後も継続的な出店を予定しております。 【仕事内容】 直営店の店長・マネージャー候補として店舗運営業務をお任せします。 【具体的には】 当社が展開する各店舗での店長・マネージャー業務です。 ・調理 ・接客サービス ・売上・利益管理 ・仕入れ・在庫管理 ・スタッフの採用育成 など。各ブランドの管理職として、より多くのお客様に親しまれる店舗を目指してください。 経験に応じてマネージャーとして複数店舗を統括するなど、よりレベルの高い仕事にチャレンジしていただきます。